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En système de grandes cultures, choisir l’agriculture biologique


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Actualité publiée le : 05/12/2018 Culture : Grandes Cultures Source : CAN DEPHY / Auteur : I.Felix - Arvalis Références : Extrait du document Regroupement de trajectoires DEPHY Ferme GC - Novembre 2018

Stratégie 5 : En système de grandes cultures, choisir l’agriculture biologique

Dans le centre-ouest, une exploitation en agriculture biologique depuis 2012 (conversion en 2010) et deux exploitations qui passent en conversion bio au moment de leur l’entrée dans le réseau. Deux des exploitations, dont celle initialement en bio, sont spécialisées en grandes cultures. L’autre comprend un atelier de porcs charcutiers, lui-même converti en bio.

Thèmes développés : L’allongement des rotations : la luzerne s’impose, Maîtriser la fertilité du système, De nouvelles stratégies de gestion du système, Déchaumer ou couvrir le sol : deux alternatives

Trajectoires :

- F. Briand (79) - Modifier son système de culture pour améliorer l’autonomie azotée en Grandes Cultures Bio

- P Girardeau (72) - Mon passage en bio depuis 2009

- JP. Brigot (16) - De la réduction à la suppression: Quels leviers pour conserver la performance économique ?

 

La sélection des systèmes de culture mis en avant dans ces fiches s’est appuyée sur une analyse des résultats obtenus en terme d’IFT et sur une appréciation par des experts sur la pertinence et la transférabilité du système retenu. Le système est retenu si un de ces critères ou une combinaison des deux est vérifié une baisse significative de la moyenne des IFT ou un IFT bas et stable (moins de 70% de la référence si elle existe)

Accès à la notice méthodologique "trajectoire"

Le regroupement des trajectoires par « famille » conduit à simplifier et parfois réduire les spécificités de chaque système, avec le risque de gommer de vraies innovations. C’est pourquoi il ne faut pas hésiter à revenir individuellement sur chaque fiche pour retrouver la richesse de chaque témoignage. Parmi les 92 trajectoires décrites, certaines d’entre elles comportent des traits communs. Ces traits ont été repérés et caractérisés de façon à rassembler, pour un contexte donné, des trajectoires faisant appel à des stratégies proches de réduction des IFT. Au total, ce sont 16 familles de stratégies d’évolution qui ont été décrites.

Accès à la notice méthodologique "regroupement de trajectoire"

Accès au document complet "Réduction de l’usage des produits phytosanitaires : stratégies mises en œuvre dans le réseau DEPHY FERME"